Linea Dieta creteseCreta, piccola isola nel Mediterraneo, tra tutte le isole greche, è famosa per la longevità dei suoi abitanti e per i bassi tassi di mortalità dovuti a malattie cardio-vascolari. Riconosciuta per le sue proprietà protettrici, la cucina cretese utilizza olio d’oliva, legumi, frutta e cereali, per la loro ricchezza di polifenoli e le loro proprietà anti ossidanti. Bernard Cassière si ispira alla dieta cretese per la sua nuova linea Anti-Age. |
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